Brunch y obrador · Eixample, Barcelona
Real food, specialty coffee, happy people
Brunch y obrador sin gluten y sin azúcar en el Eixample de Barcelona. Comida real y café de especialidad.
Carrer de Pau Claris, 188, 08037 Barcelona
La carta la diseñó Flor, nuestra nutricionista, experta en recetas de comida real, y desde el principio la quiso sin gluten.
El pan es de masa madre sin gluten, y en el obrador trabajamos con harina de almendras y avena sin gluten.
Los dulces son sin azúcar: cada uno se endulza con dátiles, eritritol o miel, y la carta dice con qué.
Si tienes celiaquía o alguna alergia, pregúntanos en la barra antes de pedir.
“Todo empezó en Buenos Aires, mi hogar.”Martina, cofundadora, en ELLE
Martina y su hermana empezaron con Flor, nutricionista, llevando comida real a domicilio. Abrieron una cafetería en Buenos Aires y, poco después, Martina se vino a Barcelona y abrió Philosopheat aquí.
En el local hay un rincón con productos de marcas afines y locales.
“Además de ser una cafetería, en PhilosophEAT buscamos dar visibilidad a todo tipo de proyectos.”Martina, cofundadora, en ELLE
“Fui con mis amigos a celebrar mi cumpleaños. La calidad de la comida fue óptima, todo estaba fresco, delicioso y muy bien presentado. [...] Sin duda lo recomiendo para venir con amigos, celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de un brunch espectacular.”“Walked by day 1 and got an oat milk flat white and GF cinnamon roll. Was great, so day 2 woke up and walked this way for another cinnamon roll and breakfast. Great quality and kind people.”“Es maravilloso tener un lugar donde poder disfrutar de platos sanos y keto que estén deliciosos. Probamos galletas, red velvet y cinnamon roll. Todo genial. La experiencia fue aún mejor gracias a la calidad de su atención: todo el personal majísimo.”“Keto desserts!! And they’re actually delicious. Honestly this place is amazing. [...] Such a godsend to find when you’re doing keto and traveling. Taking some keto desserts home with me!”“Very good breakfast spot in Barcelona. The coffee is made from high-quality beans and tastes excellent. The breakfast was delicious and well prepared. The interior is beautiful and stylish, creating a very pleasant atmosphere. The staff were friendly and welcoming 😍”“Un lugar en el cual siempre apetece volver y prácticamente nunca repetir para probar todas las opciones de su menú que nunca decepcionan.”“Es un sitio de comida real, con elaboraciones saludables.”
Carrer de Pau Claris, 188, 08037 Barcelona